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Ficha técnica

 

Sector: Enogastronómico
Sede: Fira de Barcelona (Recinto Gran Vía)
Fechas: Lues 20 a jueves 23 de octubre de 2014
Horario: 10:00 a 19:00
Actividades: Sesiones de cocina con degustación, catas, maridajes, presentaciones de producto, sesiones temáticas con expertos y especialistas de la cocina, premios.
Perfil del expositor: Productores y elaboradores de alimentos y bebidas. Fabricantes de equipamientos de cocina. Distribuidores. Empresas de servicios. Editoriales y publicaciones gastronómicas. Instituciones, entidades, marcas de calidad.
Perfil del visitante:

Público profesional (cocineros, empresarios de la restauración, productores, distribuidores, sumilleres, enólogos, jefes de sala, responsables de compra).

 

 

 

INFORMACIÓN

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